美食 导航
首页 > 美食 > 正文

走,咱赶集去,真材实料制作的才是最好的

02-01 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:275

伴着“boom”的一声响,又一锅爆米花爆熟了,热腾腾的香气瞬间弥漫整个集市,升起了一团白雾,四散开来。

走,咱赶集去,真材实料制作的才是最好的(图1)

这一声响,拉开了仲宫大集的序幕,琳琅满目的商品摆满了整个集市,赶集人越聚越多,逐渐热闹起来。

每逢农历一、六是大集,三、八是小集,欢迎大家前来赶大集!

早上7点,天还未完全亮开,顺着317省道从东面和西面开来了数十辆农用三轮车,车上载着新鲜的蔬菜、种类繁多的布匹、鲜艳的花卉…

走,咱赶集去,真材实料制作的才是最好的(图2)

△//糖葫芦永远是大集上最受孩子欢迎的小吃

车主人脸上洋溢着喜悦的神情,希望在这次仲宫大集上能够多卖点,多挣点钱。

走,咱赶集去,真材实料制作的才是最好的(图3)

走,咱赶集去,真材实料制作的才是最好的(图4)

△//一块块芝麻雪糕被切的方正,真材实料制作的才是最好的

慢慢地,太阳也从东山上逐渐露出头来,照亮了人间,还增添了一丝温暖。

上午9点,317省道仲宫段路边停放的私家车越来越多,车主大部分是从市区来仲宫赶集的市民。

走,咱赶集去,真材实料制作的才是最好的(图5)

△//街上的小吃远远地就吸引了孩子们的目光

不远数十里赶来仲宫,图的是买质量最好、价格最便宜的菜。

临近春节,铁杆山药熟了,菜农们前一天把山药从地里挖出来,第二天把山药运到集市上,趁着大集,多卖一些,市区超市的山药7~8元一斤,大集上的山药两元一斤,还是最新鲜的。不管是煲汤,还是清炒,都是最佳选择。

走,咱赶集去,真材实料制作的才是最好的(图6)

△//刚从地里把挖出来的山药,山药须子还新鲜着呢,粗的炒着吃,细的可以煮粥用

除了山药,还有带着花的黄瓜、鲜红的西红柿、结实的大白菜,菜品多样,摊主众多,真让人挑花了眼。

要是菜价多个几毛几分的,摊主也就取整让了,就盼您个回头客。

走,咱赶集去,真材实料制作的才是最好的(图7)

△//新鲜的黄瓜表面光亮,端头的黄瓜花嫩得很,扁口芸豆清亮细嫩,捏一下仿佛能捏出水来

走,咱赶集去,真材实料制作的才是最好的(图8)

大集里有一家商户专卖棉花糖,依靠热气将糖瞬间融化,再旋转几百圈,就变成了蓬松的棉花糖。哈密瓜味的是淡绿色的、草莓味的是粉红色的,又甜又糯,大的卖10元,小的卖5元。

走,咱赶集去,真材实料制作的才是最好的(图9)

△//粉红的、青蓝色的、白色的棉花糖挂在摊前,好吃不贵,赶集人好评如潮

相比市区60一个的棉花糖,这是真实惠的“白菜价”

为了迎接新年,路边早早就摆上了对联摊,各式各样的对联悬挂出来,增添了许多年味。“天增日月人增寿,春满乾坤福满门”一幅对联将人们对生活的美好向往展现出来。

走,咱赶集去,真材实料制作的才是最好的(图10)

还有“福”字,财神爷、灶王爷年画,都是辞旧迎新必须张贴的。

走,咱赶集去,真材实料制作的才是最好的(图11)

△//“一家之主”灶王爷年画,期盼家家户户来年能够家庭兴顺,万事如意

有些家长还专门带着孩子来集市上通过对联、年画讲授中国传统文化。

南山小镇民风纯

热情好客真实在

南部山区作为济南的后花园,山川绵延,林木繁盛,物产丰富。

大集上,农户们把夏天采的野生松茸晒干,穿成一挂,挂在显眼处,跟红亮的干辣椒一样,都是摊主心中的宝。

走,咱赶集去,真材实料制作的才是最好的(图12)

△//山里采摘的野生松茸都是那种个大、饱满的,集市上卖的都是晒干的上等货

每当初春槐花、杏花漫山遍野争相开放时,养蜂人箱中的蜜蜂外出采粉酿蜜,日积月累,积少成多,终酿成甜美的蜂蜜。

大集上几户养蜂人把珍藏的蜂蜜拿到集市上,摊前很快就引来了众人。

走,咱赶集去,真材实料制作的才是最好的(图13)

大集上最诱人的是那一屉屉刚蒸熟南山年糕(又称黄面窝窝)满集飘香,充满着糯香味,闻一口口水忍不住就流出来了。

走,咱赶集去,真材实料制作的才是最好的(图14)

△//小米面混合大红枣蒸成的黄面窝窝,外表看起来软糯糯的,吃一口可是真甜

走,咱赶集去,真材实料制作的才是最好的(图15)

△//看起来就很有年味的年糕给予赶集人一丝温暖

除了南山年糕现做现卖,还有炒制的小米茶汤,糖炒栗子,伴着那句“糖炒栗子,现炒现卖,好吃好扒”曾经响彻大街小巷的那些吆喝声又回来了。

走,咱赶集去,真材实料制作的才是最好的(图16)

△//摊架前面顾客络绎不绝,摊主忙得不亦乐乎

集中分散着几处爆米花摊,传统的爆锅在炉子上转个五六分钟,一锅香喷喷的爆米花随着 “梆!”的一声响出锅。

走,咱赶集去,真材实料制作的才是最好的(图17)

走,咱赶集去,真材实料制作的才是最好的(图18)

走,咱赶集去,真材实料制作的才是最好的(图19)

△//爆米花匠用脚一踩,“boom”的一声,爆米花开锅了,顿时升起了一阵白雾,如临仙境一般

其中有位穆家村的爆米花匠,年轻时是一位专业的拖拉机手。

如今60多岁了,除了平时忙忙地里的农活,就是趁着仲宫大集,来集上爆几锅爆米花,一锅出两包,一包十块钱。

山水自然好风景

空气清新宜人心

仲宫大集原来分散在宏福路周边。近年来,为规范乡村集市,统一将仲宫大集迁至西郭而村河边。

大集南望群山,北临小河,西面卧虎山水库。

走,咱赶集去,真材实料制作的才是最好的(图20)

△//蓝天碧水,青山连绵,卧虎山水库是周围生态圈的核心

卧虎山水库,又称镜儿湖,是号称济南市民的“大水缸”兴建于上世纪50年代中期。

南部山区三川水流汇聚于此,属黄河水系,水流量大,是济南市唯一的大型水库。

走,咱赶集去,真材实料制作的才是最好的(图21)

△//水库中间的湖心岛,像是一叶孤舟,独立湖中,静待人登岛环视

清晨,水库就像是被罩上了一层薄纱,远远望去,像是一片仙境。

正是有这处水源的涵养,南部山区才能山脉绵延,绿植成荫,空气清新,真是一派人杰地灵。

走,咱赶集去,真材实料制作的才是最好的(图22)

走,咱赶集去,真材实料制作的才是最好的(图23)

△//环山公路,青山相伴,新时代下的南山乡村,美得很!

END

终军故里,大美仲宫。这里有最淳朴的民风,最实在的摊主,货真价实的商品。

在这里,一切都是真实的,每个摊主都会给你最亲切的微笑。

本文相关词条概念解析:

赶集

赶集,一种民间风俗,在集市囤物换物买卖交易,也有“赶山”“赶场”之称。集市是指定期聚集进行的商品交易活动形式。主要指在商品经济不发达的时代和地区普遍存在的一种贸易组织形式,又称市集。赶集是劳动人民生活中所必不可少的一项活动。集市起源于史前时期人们的聚集交易,以后常出现在宗教节庆、纪念集会上和圣地,并常附带民间娱乐活赶集动。欧洲中世纪时,集市常于宗教节庆日在教堂院内举行。某种集市往往主要进行某种商品的交易,比如乳酪集市。

上一篇
一只千纸鹤可以抵0.5元,因为店家不会让你等待那么长时间来折纸鹤,网友,想太多
下一篇
清煎羊排材料,好吃入味,高端大气上档气,待客倍儿有面
热点推荐
相关推荐